В последнее время в связи с японскими событиями усилился контроль за продуктами. Содержание радиоактивных веществ уже зафиксировано в 11 видах овощей, выращенных в японской префектуре Фукусима, где расположена аварийная АЭС.

Сейчас вся поступающая в Приморский край рыба из Японии проходит обязательный радиологический контроль. Случаев появления в России облученных продуктов не зафиксировано. Но порой мы даже не подозреваем о том, что ежедневно вместе с едой принимаем яд. Чем нам грозят продукты, купленные, например, к ужину, выясняла Марина Гордеева.

На овощи, соленья и варенье из магазина в этом доме запрет. Продукты – только из деревни. Пусть банки запыленные, а помидоры не глянцевые как на витринах, зато безопасные, уверена хозяйка. Инну Кореневу задуматься о том, что она ест, заставило ожидание ребенка.

Инна Коренева, домохозяйка:

«Забочусь о своем здоровье, люди растят эти продукты для себя, без удобрений каких-то опасных».

Беспокоиться, действительно, стоит. Российский экологический контроль, уверяют специалисты, в зачаточном виде. Маркировка «экологически безопасный» на полках магазинов – редкость. Единственный российский продукт с этим значком, который мы нашли – гречка.

Ирина Гуревич, представитель компании:

«Государственных стандартов экологических сейчас в России нет, поэтому контролировать так, как это происходит в Евросоюзе или Америке, невозможно процесс производства экологически безопасных продуктов».

Роспотребнадзор официально заявляет, что лабораторный контроль, например, на наличие диоксинов проводится только в случаях ухудшения экологической ситуации. Должна произойти авария или катастрофа, чтобы начались проверки. Последний пример – диоксины, которые обнаружили в мясе из Германии в этом году.

Виновниками появления диоксинов называют бытовую химию и больничные отходы. Яд образуется в них при горении. Именно поэтому так опасны лесные пожары. Достаточно 10 в минус 6 степени, чтобы умереть. Диоксины более ядовитые, чем зарин и зоман – боевые отравляющие вещества. Но главная опасность диоксинов в том, что они накапливаются в организме. Появился даже специальный термин: Химический СПИД.

В Петербурге аккредитованных на сложные анализы лабораторий единицы. Одна из них в НИИ имени Менделеева. Вердикту этих ученых, есть или нет токсичные вещества, верят все международные организации. Сейчас здесь холодильники забиты как раз мясом, из-за опасности заражения диоксинами. Чтобы определять наличие суперэкотоксиканта, пришлось закупить редкое для России оборудование.

Проба мясного фарша загоняется вот в эту колоночку. И вместо 18 часов под большим давлением и при высокой температуре вы пробу эстрадируете за полчаса.

Стоимость одного анализа – 25 тысяч рублей. И платят за это сами производители. Между тем за границей экологический контроль – государственное дело. Недавно в командировке в Норвегии, специалисты НИИ еще раз в этом убедились.

Леонид Конопелько, руководитель научно-исследовательского отдела ВНИИ им. Д.И.Менделеева:

«На Западе эти методы стали уже рутинными. А у нас лаборатории обычные соответствуют 30-50 летнему уровню, который был у них».

Семен Гордышевский, председатель правления Санкт-Петербургского экологического союза:

«Статистика показывает очень убедительно. Это статистика и Росстата, Минздравсоцразвития – рост заболеваемости в классе экологически обусловленных болезней: онкология и врожденные аномалия, болезни дыхательных путей».

Некоторые специалисты уверены – нам нужно ввести моду на экологию. Это небольшое хозяйство в Ленинградской области, например, через интернет-сайт уже обеспечивает продуктами несколько семей петербуржцев. И владельцы сайта-посредника уверяют, покупателей становится все больше.