Так называемый «суповой набор», без учета мяса, может вновь вырасти в цене. При том, что на дворе сентябрь – время дешевых овощей и фруктов. Однако в этом году праздник урожая ощутят многие семейные бюджеты Петербурга.

«Осенняя Флора» – это такой своеобразный итог садоводческого сезона. 2010 год – не самый удачный. То засуха, то ураганы. Но сами садоводы называют себя основой сельского хозяйства. Здесь просят поддержки у государства, а взамен обещают накормить всю страну. Ведь и возможности для этого есть – 80 процентов населения выращивают запасы на своих участках.

Семена и саженцы петербургским садоводам предлагают, как стратегический запас. Цены на многие продукты ведь уже взлетели. Дачный участок – шанс свою семью обеспечить провиантом и защититься от спекулянтов.

Михаил Архипов, заместитель председателя Северо-Западного научного центра Россельхозакадемии:

«Реальных основ для такого уровня повышений нет. Я думаю, что этим должны заниматься правоохранительные органы. Спекуляция? Да, да, совершенно верно. Это идет под эгидой прошедшей засухи. Возможность быстро заработать».

Вслед за гречневой крупой быстро зарабатывать стали и на сезонных продуктах. Так называемый «суповой набор» – это картофель, капуста, морковь, лук, уже дорожают. По некоторым данным, с начала сентября на 12 процентов. Оптовая цена на картофель, обещают фермеры, уже в ноябре может составить 35 рублей. В рознице, вероятно, дойдет до 50 рублей.

Александр Кучерявый, директор фермерского рынка:

«Они пытаются закладывать в хранилища для того, чтобы поймать ту высокую цену в январе, феврале и в декабре. Цена будет расти, поэтому и сейчас большая цена – все в закладку. Пик по ценам придется на февраль».

Если на таких фермерских рынках цены пока далеки от самых страшных прогнозов, то в центре города за обычный картофель уже придется отдать 40 рублей – это 1 килограмм, лук вовсе до 50-ти доходит. А сетевые магазины даже удивляют – рост цен на сезонные овощи вроде как вымысел.

Владимир Рудковский, представитель сети магазинов:

«По сезонным продуктам происходит снижение цен. Причем, существенное. На сегодняшний день дефицита в этом товаре мы не ощущаем, в поставках тоже все хорошо».

Это, конечно, некое лукавство. Всем известно, что магазины перед тем как цену скинуть, умышленно ее завышают. Вот и здесь тот же лук стоит больше 25 рублей за килограмм, помидоры и вовсе стоят дороже 60 рублей.

Дмитрий Травин, научный руководитель Центра исследований модернизации:

«В этой ситуации приходится искать заменители, приходится платить больше. Наверное, малообеспеченным покупателям можно посоветовать как-то давить на власти с тем, чтобы им предоставляли различные компенсации, поскольку в этой ситуации малообеспеченные и незащищенные слои населения действительно имеют право что-то получить от государства».

Впрочем, окончательный прогноз цен, говорят эксперты, можно будет составить только после уборки урожая. Но рост стоимости не сдержат и привозные овощи. Белоруссия, например, не спешит обеспечить россиян недорогим картофелем. Поэтому без особого ажиотажа сытая зима пройдет только для тех, кто сам вырастил себе и лук, и морковь, и картошку.