-
11:52 | 26.05.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
11
-
12:06 | 19.05.2012 |
«Евромакс: Кухни Европы» |
21
Мясо по-провансальски
Это старинное провансальское блюдо сегодня, к сожалению, мало известно. Восхитительное, весеннее, оно соединяет в себе множество ароматов и, непременно, придется вам по вкусу!
Для приготовления вам понадобится:
Говядина (телятина) без кости 1кг
Красное вино - 500 мл
Луковица 2 шт.
Апельсин 2 шт.
Чеснок 6 зубчиков
Морковь 2 шт.
Смесь трав - розмарин, чабрец, тимьян ...
-
12:00 | 19.05.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
44
-
12:19 | 05.05.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
71
-
20:17 | 29.04.2012 |
«Евромакс: Кухни Европы» |
22
Блины «кратцеты» со спаржей – традиционное баварское блюдо. Такие блины можно готовить также с другими овощами и прочими несладкими гарнирами.
Для приготовления вам понадобится:
спаржа – 500 гр.
мука пшеничная - 3 стакана
яйцо (желток) - 10 шт.
молоко - 3 стакана
сливки – 30 мл.
сахар - 1 ст. л.
масло сливочное - 1 ст. л.
соль
1.Спаржу чистим и связываем очищенные стебли в пучки, связав нитью. Затем ...
-
16:10 | 28.04.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
58
-
11:56 | 14.04.2012 |
«Евромакс: Кухни Европы» |
51
«Кролик в вине» - это визитная карточка мальтийской кухни. Существуют сотни способов его приготовления, у каждой хозяйки - свой. Кулинары частенько спорят, кто первый придумал рецепт этого блюда – французы или мальтийцы. Вполне возможно, что эти рецепты появились в одно время, независимо друг от друга. Но на Мальте считают, что это исконно их специалитет!
Для приготовления этого ...
-
11:51 | 14.04.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
68
-
12:21 | 31.03.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
62
-
12:58 | 24.03.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
93
-
12:30 | 24.03.2012 |
«Евромакс: Кухни Европы» |
27
Капунс – своего рода голубцы, традиционная горячая закуска швейцарского кантона Граубюнден. Первоначально крестьянское блюдо, интересное е только своими вкусовыми качествами и оригинальным оформлением, но и разнообразием существующих вариантов приготовления. Ведь в каждой деревушке и в каждой семье – свой рецепт, хранимый в строжайшем секрете от всех остальных. Один из них мы предлагаем ...
-
13:12 | 09.03.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
87
-
12:35 | 03.03.2012 |
«Евромакс: Кухни Европы» |
65
Традиционное блюдо из Германии Sauerbraten
Sauerbraten (Зауэрбратен) – это жаркое из маринованной говядины. Мясо маринуется 2-3 дня в маринаде из уксуса, приправ и вина, подают его с овощным гарниром.
Ингредиенты (4 порции): 1,2 кг говяжьего мяса 2 луковицы 5-6 зубчиков чеснока 500 мл красного вина 250 мл винного уксуса (125 мл достаточно) 3 ст. ложки растительного масла 400 мл говяжьего бульона 3 ст. ложки загустителя ...
-
12:29 | 03.03.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
48
-
12:05 | 11.02.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
67
-
11:49 | 28.01.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
56
-
11:52 | 21.01.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
53
-
12:41 | 07.01.2012 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
84
-
12:00 | 31.12.2011 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
148
-
12:14 | 24.12.2011 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
67
-
12:30 | 10.12.2011 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
66
-
12:07 | 03.12.2011 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
49
-
13:24 | 15.10.2011 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
84
-
12:20 | 08.10.2011 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
101
-
13:57 | 24.09.2011 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
174
-
11:40 | 10.09.2011 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
200
-
11:59 | 03.09.2011 |
«Евромакс. Окно в Европу» |
378
-
02:02 | 27.08.2011 |
«Разбор полетов» |
123
Гости в студии:Павел Емельянов, IT-специалист;Елена Гранд, IT-специалист;Роман Василенко, IT-специалист
-
02:06 | 20.08.2011 |
«Разбор полетов» |
128
-
01:46 | 13.08.2011 |
«Разбор полетов» |
175
Гости в студии: Владимир Виноградов, промышленный стеклодув;Божена Кутергина, художник по стеклу;Николай Третьяков, стеклодув, художник по стеклу